Узум, мева ва сабзавот махсулотларини ўрик, олма, сабзи, пиёз, ошкўк қуритишнинг ахамияти
- Ўзбекистонда мева, сабзавот ва узум махсулотларини қуритиш учун жуда хам яхши шароитлар мавжуд. Ёзнинг давомийлиги, кунларнинг иссиқлиги, мева, сабзавот ва узум хом ашёларининг ўзига хос юқори навлари, нисбий намликнинг пастлиги ва авлодларимиздан қолиб келаётган қуритишнинг усуллари хаво-қуёш ва сояки усулларда, юқори сифатли ва кам харажатлар билан махсулот олиш имконини беради. Read more »